Módulo 11 - Introdução as normas GFSI e GMPPLUS para Food, Feed e Petfoods

Introdução aos Sistemas de Gestão; Definições e conceitos; Ciclo PDCA; principais diferenças entre programas e sistemas; O que é GFSI; Quais as principais normas reconhecidas pelo GFSI; O que é GMPPLUS; O esquema GMPPLUS e a abordagem de cadeia produtivista e exercícios práticos.

Carga horária: 8 horas

Data: 30 de julho/2022

Aulas das 8:30 as 12:00 e das 13:00 as 17:30